Valamilyen eseményre készülve gyakran szembesülünk azzal a dilemmával, hogy mi is kerüljön az asztalra. Ebben az esetben fontos mérlegelni azt, hogy hány személyt várunk, hány gyerek és felnőtt lesz jelen, milyen jellegű a rendezvényünk. Egy valami viszont minden esetben ugyanaz, és ez a hidegtálak felszolgálásának fontossága. Ugyanis minden eseményen fontos a vendégek megfelelő kiszolgálása, amelyhez hozzátartozik a hidegtál készítése és felszolgálása is. A rendezvény méretét figyelembe véve dönthetünk úgy is, hogy megrendeljük a hidegtálakat.
A rendelés elhatározását követően fontos a megfelelő helyről való beszerzés is. Ebben segítségünkre van a Galanti Hidegkonyha, amelyet akár az interneten keresztül is felkereshetünk az alábbi címen: www.galantin.hu. A Hidegkonyha bőséges hidegtál választéka között találhatunk szárnyasból, borjúhúsból, sertéshúsból készült tálakat is, sőt még halas vagy sajttálat is választhatunk. Ugyanakkor arra is van lehetőség, hogy vegyes tálat rendeljünk, amellyel biztos a siker a vendégek körében.